Sangria är en typisk spansk sommardrink som vi kan njuta av en varm sommarkväll.

Den går också bra att servera alkoholfri för dem som önskar….

Detta behövs för 6 - 8 personer:

1/2 - 1 apelsin
1/2 -1 citron
1/2 -1 äpple
1/2 dl socker
1 bit kanelstång
3 nejlikor
1 flaska rött, spanskt vin
6 cl brandy eller cognac (kan uteslutas)
1 flaska (33 cl) fruktsoda, sockerdricka eller sodavatten
Isbitar

Så här gör du:

Tvätta apelsinen och citronen noga och skär dem sedan i tunna skivor.
Skala och kärna ut äpplet och skär det i tunna skivor.
Blanda frukten med sockret, kanelstången och nejlikorna i en stor tillbringare.
Häll på rödvinet och brandyn och rör tills sockret löser sig.
Smaka av och tillsätt vid behov mer socker.
Låt tillbringaren stå och dra i kylen i minst en timme.
Vid serveringen tillsätts läsken och isen.
Rör om hastigt och servera i kylda glas.  

Skål